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Panaderia y el IESP

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12 años 7 meses antes #93512 por BR1
Respuesta de BR1 sobre el tema Panaderia y el IESP
Interesantes los comentarios.

¿En quién recaería la obligación de probar si el producto tiene X o Y calorías? Es decir ¿al fabricante o a la autoridad?

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12 años 7 meses antes #93514 por a_cano
Respuesta de a_cano sobre el tema Panaderia y el IESP
Buena tarde:

De acuerdo con información extraída de la presentación de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, la verificación y vigilancia está a cargo de:

Secretaría de Economía, Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la protección contra Riesgos Sanitarios.

Saludos

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12 años 7 meses antes #93534 por CPVICENTEM
Respuesta de CPVICENTEM sobre el tema Panaderia y el IESP
Muchas gracias a todos por sus comentarios, y me queda una pregunta más... ¿A que especialista tendría que acudir para verificar la cantidad de Kilocalorías que contienen los diversos tipos de pan dulce?

Saludos y nuevamente gracias por sus comentarios


Atte.


CP Vicente Morales Martínez

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12 años 7 meses antes #93539 por a_cano
Respuesta de a_cano sobre el tema Panaderia y el IESP

CPVICENTEM escribió: Muchas gracias a todos por sus comentarios, y me queda una pregunta más... ¿A que especialista tendría que acudir para verificar la cantidad de Kilocalorías que contienen los diversos tipos de pan dulce?

Saludos y nuevamente gracias por sus comentarios


Atte.


CP Vicente Morales Martínez



Buen día:

Considero que podría ser un ingeniero químico en alimentos o un ingeniero en alimentos.

Saludos
El siguiente usuario dijo gracias: CPVICENTEM

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12 años 7 meses antes #93610 por CPVICENTEM
Respuesta de CPVICENTEM sobre el tema Panaderia y el IESP
Gracias por sus comentarios a todos!!! :)

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