Costo de ventas en restaurantes

Buenos días


Mi duda es sobre el costo de ventas que manejaría un restaurante, el cual maneja un inventario

y el de una empresa que compra y vende artículos específicos y productos semiprocesados. como manejaria el costo de ventas


cual seria el procedimiento para calcular el costo de ventas e inventario y su representación en estados financieros
esto con la finalidad de reflejar mayor utilidad.



saludos cordiales

Puedes iniciar una lectura a los numerales 39-43 LISR....


saludos